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子育て施設ブログ

下津保育園

防災パンを作ったよ!

栄養士の先生から、「火がなくて、お水が出なくて、手が洗えなくても簡単にあたたかいパンが作れます」と防災パンの作り方を教えてもらいました。ドライイースト菌や強力粉、砂糖、塩を入れて「大きくふること」や「空気を抜いて発酵させる」ポイントに気をつけて、青組(5歳児)が防災パン作りにチャレンジ!ポリ袋を用いてパン生地をこねて、フライパンで焼き完成です。「赤ちゃんのお尻みたいにモチモチ!」「手を汚さずに作れたよ!」「ママに教えなくっちゃ!」と楽しそう。出来上がったパンも美味しそうに食べていました。停電や断水が続く中でも、温かいパンとパンの焼ける香りで心もほっとできますね。

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