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日の出保育園

キラキラ☆宝石ゼリー!

見て楽しい!食べておいしい!!宝石ゼリーを作りました。

≪作り方≫
1.鍋に紫キャベツと水を入れてぐつぐつ煮る→きれいな青色の汁が出てきました。
2.砂糖と寒天を入れて温度を上げる(沸騰直前)
3.カップに入れ冷やす
4.スプーンでクラッシュ!!→おぉ〜、キラキラできれーい!
5.レモン汁をかけると…おぉ〜、不思議〜!色が変わりました〜!!(青→紫→ピンク)

お味は?
レモンの爽やかさとほんのりキャベツの風味で…好みはそれぞれでした。

煮だした後のキャベツは、マヨネーズで和えて…こちらは大人気!あっという間に売りきれました。

色の変化!光にあてた時のキラキラ!!子どもたちの目もキラキラに輝いていました。
身近な食材に親しみ、食への興味・関心が高まったおやつタイムとなりました♪

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